重組(zu)雞米花成(cheng)型機是(shi)通過把原(yuan)料(liao)肉(rou)和漿料經過滾揉(rou)後抹(mo)盤(pan)速凍(dong)成(cheng)規(gui)則的肉(rou)方塊(kuai)狀(zhuang)，然(ran)後進行(xing)分(fen)切，使(shi)用切塊(kuai)機可以(yi)切成18*18mm、20*18mm、20*20mm等不同(tong)大小的(de)肉(rou)顆粒，隨後(hou)可將肉(rou)顆粒進行(xing)裹(guo)粉上(shang)漿油炸。切(qie)塊(kuai)機可將整(zheng)肉(rou)分(fen)切雞柳條、雞排後的(de)下腳料(liao)重組(zu)再(zai)分(fen)切，提(ti)升(sheng)成本效(xiao)益(yi)，可以(yi)銜接(jie)裹粉(fen)機、上(shang)漿機、油炸(zha)機等設(she)備(bei)使(shi)用。