全(quan)自動小龍(long)蝦掛(gua)冰機(ji)主(zhu)要是(shi)將(jiang)池(chi)體(ti)冰隔(ge)中的冰塊(kuai)與冰水(shui)進(jin)行(xing)混合(he)，對通過(guo)其中(zhong)的蝦體進行(xing)包冰作(zuo)用(yong)，使生產(chan)包(bao)冰產(chan)品(pin)的質地、蛋白質(zhi)特(te)性(xing)、持水能力等(deng)指(zhi)標(biao)提(ti)高(gao)，降低(di)水產(chan)品(pin)的損耗(hao)，改(gai)善(shan)其質(zhi)量(liang)，該設(she)備廣(guang)泛應(ying)用於(yu)各(ge)種魚(yu)類、丸(wan)子(zi)、煮(zhu)熟(shu)的蝦類等(deng)凍結產(chan)品(pin)之(zhi)中(zhong)。

水產(chan)類(lei)自動掛(gua)冰機(ji)適用(yong)於(yu)各(ge)類速凍丸子(zi)掛(gua)冰、大(da)蝦(xia)掛(gua)冰、各(ge)種魚(yu)類掛(gua)冰、薯塊(kuai)掛(gua)冰、芋(yu)頭(tou)掛(gua)冰、肉類掛(gua)冰、水(shui)果(guo)掛(gua)冰、以(yi)及速凍食品(pin)掛(gua)冰。

各類(lei)速凍丸子(zi)掛(gua)冰機(ji)要是(shi)利(li)用(yong)冷凍食物自身的溫度（零下）在掛(gua)冰機(ji)裏(li)均 勻(yun)的沾上壹(yi)層(ceng)水，肉丸子(zi)身(shen)上(shang)的溫度使丸子(zi)身(shen)上(shang)的水迅速結冰，從而(er)達 到美(mei)觀(guan)、增重(zhong)的作用。工作環(huan)境，符(fu)合(he)食品(pin)衛生(sheng)安(an)全(quan)法的規(gui)定。

速凍食品(pin)掛(gua)冰機(ji)是將(jiang)水(shui)與(yu)空(kong)氣(qi)混合(he)形(xing)成霧(wu)狀(zhuang)噴射到產(chan)品(pin)表(biao)面(mian)，使產(chan)品(pin)表(biao)面(mian)形(xing)成壹(yi)層(ceng)均勻(yun)的冰衣。從而(er)減少產(chan)品(pin)的冷藏(zang)過(guo)程中水分的流失(shi)，保(bao)證產(chan)品(pin)鮮嫩的肉質，廣(guang)泛應(ying)用於(yu)調(tiao)理(li)食(shi)品(pin)加工廠。

雞米花小酥肉掛(gua)冰衣機(ji)是將(jiang)水(shui)與(yu)空(kong)氣(qi)混合(he)形(xing)成霧(wu)狀(zhuang)噴射到產(chan)品(pin)表(biao)面(mian)，使產(chan)品(pin)表(biao)面(mian)形(xing)成壹(yi)層(ceng)均勻(yun)的冰衣。從而(er)減少產(chan)品(pin)的冷藏(zang)過(guo)程中水分的流失(shi)，保(bao)證產(chan)品(pin)鮮嫩的肉質，廣(guang)泛應(ying)用於(yu)調(tiao)理(li)食(shi)品(pin)加工廠。

鹽酥(su)雞 鍋(guo)包(bao)肉掛(gua)冰衣機(ji)是將(jiang)水(shui)與(yu)空(kong)氣(qi)混合(he)形(xing)成霧(wu)狀(zhuang)噴射到產(chan)品(pin)表(biao)面(mian)，使產(chan)品(pin)表(biao)面(mian)形(xing)成壹(yi)層(ceng)均勻(yun)的冰衣。從而(er)減少產(chan)品(pin)的冷藏(zang)過(guo)程中水分的流失(shi)，保(bao)證產(chan)品(pin)鮮嫩的肉質。